Proef Mexico

De zaakvoerders van de Eetkafees zijn ter plaatse in de keukens gaan spioneren, experimenteren en leren. Op de kaart van de Eetkafees vindt men enkele typisch Mexicaanse gerechten, bereid volgens authentieke recepturen. De bezoeker die even de oceaan wil oversteken om van zon en rust te genieten, kan een culinaire vlucht maken met chili, burritos, fajitas of quesadillas.