startpagina > hoekske > personalia > Flosh - Ingrid - Nekes - Davy-B - Fré - en anderen
Personalia
Ondanks een opleiding als juwelier was Ingrid reeds jong actief in de
horecasector. Eerst op het achterplan, maar nadien als hoofdact in dancing
'La Cité". Deze cultclub uit de jaren tachtig maakte van Ingrid niet alleen
een notoir bierliefhebber maar ook een steeds verrassende plaatjesruiter.
Ingrid neemt de avonden in
't Hoekske onder haar verantwoordelijkheid, en
tracht de bende jonge tappers in goede banen te leiden. Zij lust nog steeds
een stevig pintje en is op haar best op drukke avonden.
In de winter vindt men haar dan steevast aan de muziektoren en lukt ze er
keer op keer in om mensen in de juiste sfeer te brengen. Tijdens de zomer
draaft zij over het terras met een kracht die haar jonkheid hoog houdt.
Deze meid kent de klappen van de horecazweep, maar hanteert een eigen
alfabet. Met dit abc worden ceedeetjes opgeborgen volgens een geheim
patroon dat zij, en alleen zij, kan terugvinden.
Steeds bereid tot een goeie pint, is deze meestertapster altijd tot uw dienst, behalve wanneer de lokroep van exotische werelddelen haar te sterk wordt. Dan trekt ze weg naar verre oorden die zij systematisch wil toevoegen aan haar lijstje van heel bijzondere ervaringen.
Zij houdt van meidengroepen en doet zelf eens per jaar een ultieme poging om het sterrendom te behalen met de voor zulke gelegenheid samengebrachte groep: "The Josés". Absolute aanrader.
Broer van Flosh, die met een zelfde gedrevenheid het hele cafégebeuren op een hoger niveau brengt tijdens de weekavonden... De huistekenaar is inmiddels bezig met zijn karikatuur, vooral aan de dreadlocks... Wordt vervolgd.
Op een ochtend stapte hij de kroeg binnen met de vraag naar werk. Hij wilde kuisen, of gelijk wat, als het maar werken was... Inmiddels heeft hij de carrière ladder van de tapmaatschappij doorlopen en is hij een volleerd tapper geworden. Volgens de Belgische Dienst voor Serveerkunst van het Bier is hij een grootste onderscheiding waard. Altijd klaar voor een kwinkslag, behoudt hij toch de energie om dit werk tot een goed einde te brengen.
Sinds de laatste zomer komt Frederik de rangen vervoegen. Hij heeft elders al wat horeca-ervaring opgedaan en zal spoedig als volleerde barman kunnen meedraaien. Weldra zal iedereen hem in al de glorie leren kennen... Wordt vervolgd.
Ziehier reeds de beelden van de ferme knapen die de ploeg komen versterken op drukke momenten en weekenddagen. Ben zit nog bij de huistekenaar en verder wordt er druk geschreven om de "manneu" nader aan jullie te kunnen voorstellen
| Niels |
Laurens |
|
Nick |
Stef |